With ceviche I get to do what I want to and what I should. It's a great summer dish, as no heat is required: the acid in the limes will break down the proteins in the fish, effectively "cooking" it.

Nada mejor en verano que tomar algo dulce y frío. Estoy segura de que todos estamos pensando en nuestro cóctel favorito, pero para pasar tiempo en familia es mejor preparar algo que todos podamos consumir.